松山で流しそうめん

松山のセルフうどん店「高成（こうなる）」が現在、
流しそうめんを提供しています。これは、
夏場期間限定で提供しているもので、同店を創業した
代表の上田さんが駐車場を有効活用しょうと考え
出したもので、約1年かけて設計と施工を1人で
行いました。

現在、上田さんの娘さん姉妹が営業しています。

麺は小豆島のそうめんを使い、めんつゆは自家製の
ものを使っています。

（松山市中野町、TEL 089-963-1977）
営業時間は11時～14時、月曜日が定休日

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